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Beschreibung

theiner’s garten BIO Vitalhotel****s

In Gargazon nahe Meran, mitten im größten zusammenhängenden Obstbaugebiet Europas, eröffnete ein komplett neues Hotel. Es wurde nach strengen baubiologischen Richtlinien in massiver Holzbauweise ohne Vernagelung und Verleimung auf einem seit über 25 Jahren biologisch bebautem Grund erbaut.

Für Familie Theiner, selbst bereits seit über 25 Jahren im Biosektor tätig, erfüllt sich damit ein lang gehegter Wunsch. Für sie ist Bio nicht eine Modeerscheinung, sondern zu einer Lebensaufgabe geworden. Daher legte sie größten Wert auf Authentizität bei der Verwendung der Materialien und der Umsetzung des biologischen Gedankens im Hotel.

Die naturnahe Konzeption spiegelt sich nicht nur im Bau wider, sondern erstreckt sich über alle Bereiche des Hotels. Im einzigartigen, natürlichen Ambiente des Bio Vitalhotels können Gäste jeglichen Alters bewusste Entspannung und Erholung erleben. Die familiäre Betreuung, die ehrliche Gastlichkeit und der persönliche Kontakt zu den Gästen liegen der Unternehmerfamilie sehr am Herzen.

Im Garten der Natur

Im angrenzenden Biobauernhof mit 70.000 m² biologischen Obstgarten werden schon in zweiter Generation nach den Richtlinien des biologisch - dynamischen Landbaus Obst und Gemüse angebaut, die zum Teil direkt in die Hotelküche gelangen. Ingo Theiner Hofbesitzer und gleichzeitig Juniorchef von theiner's garten bewirtschaftet den Demeter-Hof.

Seit bereits 4 Jahren werden in der eigenen Hofbrennerei vorzüglichste Bio- Edeldestillate gebrannt. Durch die Selektion von vollreifen handgeernteten Früchten , erreicht man wunderbar fruchtige Destillate, ohne Zusatz von Aroma und Zucker. Dies bestätigte sich bereits bei einigen Destillate-Prämierungen, 2008 auf der Destillata (wohl die bekannteste und größte Veranstaltung) bekam der Apfel Braeburn die Goldmedaille, Pfirsich, Nektarine und Williams Bronze.

2009 bei der "Best of Bio-Spirits" erreichte der Williams Brand 19 von 20 möglichen Punkten und war damit der Beste der eingereichten Kernobstbrände.

Auf Wunsch zahlreicher Gäste bietet Ingo Theiner den Versand von seinen Bio-Edeldestillaten an. Ab 6 Flaschen ist der Transport inklusive. Für Informationen wenden Sie sich bitte an: ingo.theiner@theinersgarten.it.

Im Angebot stehen:
Apfel Braeburn
Apfel Gala
Apfel Anis
Pfirsich
Nektarine
Williams
Marille
Mirabelle
Zwetschge
Weinbrand
Grappa
Obstler

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